Rezepte

Roulade vom Hirsch gefüllt mit Spitzkohl, Blumenkohl-Kartoffelstampf und Preiselbeer/Thymian-Soße. ZUTATEN Fleisch aus der Oberschale vom...

Eintopf mit Gnocchi ,Hackfleisch, Champignons und Lauch in einer cremigen Käsesoße.Rezept für 4-6 Personen ...

Gefülltes Flanksteak mit Walnüssen und Maronen, auf Rotweinjus, glasierten Möhren und Spargel, dazu Herzoginkartoffeln.Rezept für...

Gänsebraten mit einer Maronenjus, Rotkohl, geschwenkten Rosenkohl-Blättern, Kartoffelklößen und mit Preiselbeeren, Honig und Walnüssen gefüllter...

Marinierte Schweinefilet-Spieße auf ungarischem Letscho, Steakhouse Pommes und eine Knoblauchcreme. Rezept für 3-4 Personen ZUTATEN...

„Grillspieß Adria“ Rinderfilet mit Grillgemüse, mediterraner Kräuterbutter, Ajvar, Aioli und Pommes. Rezept für 4 Personen ZUTATEN...