Rezepte

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RUMSTEAK PILZ IN WHISKEYRAHM
RUMSTEAK PILZ IN WHISKEYRAHM
Rumpsteak mit Pilzen in einer Whisky-Rahmsauce, Kartoffelstampf mit Bacon und Zwiebeln und gefüllte Tomate. ZUTATEN...
RUMSTEAK MIT PFEFFERSOßE
RUMSTEAK MIT PFEFFERSOßE
Rumpsteak vom Grill auf Pfeffersauce, Romenesco in Butter geschwenkt und kleine Kartoffelgratins.    ZUTATEN 400ml...
RINDERFILET IM KRÄUTERMANTEL
RINDERFILET IM KRÄUTERMANTEL
Rinderfilet im Kräutermantel auf Sellerie, Kartoffel-Parmesanpüree, Pilze und Portweinjus.Rezept für 4 Personen.   ZUTATEN Rinderfilet...
RINDERFILET AUF PASTA
RINDERFILET AUF PASTA
Medaillon vom Rinderfilet mit Prosciutto umwickelt, auf Tortellacci und karamellisierten Äpfeln und Schalotten in Salbei-Thymian-Butter,...
REHRÜCKEN
REHRÜCKEN
Rehrücken auf Selleriestampf, Portwein-Perlzwiebeln, Pilze und Wirsing.Rezept für 4 Personen.   ZUTATEN 600-700g Rehrücken 1...
PASTA MIT ROSENKOHL
PASTA MIT ROSENKOHL
Pasta mit Rosenkohl. Rezept für 4 Personen   ZUTATEN 400g Kalbsfilet 350g Pasta 300g braune...