Rezepte

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Rinderfilet im Kräutermantel auf Selleriepüree mit Kartoffel-Parmesanstampf, Pilzen und Portweinjus
RINDERFILET IM KRÄUTERMANTEL
Rinderfilet im Kräutermantel auf Sellerie, Kartoffel-Parmesanpüree, Pilze und Portweinjus.Rezept für 4 Personen!   ZUTATEN Rinderfilet...
Medaillons vom Durocschwein in Katenschinken, mit Käse überbacken auf Rahmsoße mit glasiertem Wurzelgemüse und Kroketten
STETTINER MEDAILLONS
Medaillons vom Durocschwein in Katenschinken, mit Käse überbacken auf Rahmsoße mit glasiertem Wurzelgemüse und Kroketten....
Mit Honig und Thymian mariniertes Kotelett vom Durocschwein mit knusprigem lauwarmen Kartoffelsalat und Kräuterquark
KOTELETT MIT LAUWARMEN KARTOFFELSALAT
Mit Honig und Thymian mariniertes Kotelett vom Durocschwein, knuspriger lauwarmer Kartoffelsalat, Kräuterquark und Kopfsalat.  ...
Rinderinvoltini gefüllt mit Parmaschinken und Paprika in Rotweinsoße, dazu Kartoffelgratin und grüne Bohnen
INVOLTINI VOM RIND
Involtini vom Rind, gefüllt mit Parmaschinken und Paprika, Rotweinsoße mit Schalotten, Kartoffelgratin und grüne Bohnen...
Rinderfilet-Grillspieß Adria mit Grillgemüse, mediterraner Kräuterbutter, Ajvar, Aioli und Pommes
FILETSPIEß ADRIA
„Grillspieß Adria“ Rinderfilet mit Grillgemüse, mediterraner Kräuterbutter, Ajvar, Aioli und Pommes. Rezept für 4 Personen ZUTATEN...
In Parmaschinken gewickeltes Filetsteak vom Rind mit Kräuterbutter und gratinierten Florentiner Kartoffeln
FLORENTINER KARTOFFELN
Filetsteak vom Rind in Parmaschinken gewickelt, Kräuterbutter und Florentiner Kartoffeln.   ZUTATEN 800 Gramm festkochende...