Rezepte
Rumpsteak vom Grill auf Pfeffersauce, Romenesco in Butter geschwenkt und kleine Kartoffelgratins. ZUTATEN 400ml...
Rinderfilet im Kräutermantel auf Sellerie, Kartoffel-Parmesanpüree, Pilze und Portweinjus.Rezept für 4 Personen. ZUTATEN Rinderfilet...
Medaillon vom Rinderfilet mit Prosciutto umwickelt, auf Tortellacci und karamellisierten Äpfeln und Schalotten in Salbei-Thymian-Butter,...
Gefülltes Flanksteak mit Walnüssen und Maronen, auf Rotweinjus, glasierten Möhren und Spargel, dazu Herzoginkartoffeln.Rezept für...
Zwiebelrostbraten vom Hüftsteak, mit Bohnen im Speckmantel, dazu Parmesankartoffeln ZUTATEN Hüftsteaks oder Rumpsteaks 6 Zwiebeln...
Steak vom Kalbsrücken, Pfifferlinge und Kräuterseitlinge auf Portweinjus, Erbsen/Chilipüree und Drillinge. Würden wir so in...
