#MOORBRUCH - Spare Ribs Smoky BBQ Rub

Grille Spare Ribs, die nicht nur gut sind, sondern legendär. Nein, wir versprechen nicht zu viel. So tief wie die Moore der Uckermark, so tief und vielschichtig sind die Aromen unserer #MOORBRUCH Gewürzmischung.

Die herzhafte Basis aus Zwiebel und Knoblauch wird verstärkt durch die fruchtige Schärfe der Paprika, die dem Mix auch seine feurig-rote Farbe verleiht. Senf gibt der Mischung ein erdiges Aroma, während Fenchel und Koriander die würzigen Geschmacksnoten mit herber Süße und Frische balancieren.

Zimt schenkt dem Ganzen einen unerwarteten Hauch von Wärme und vertieft die rauchigen Nuancen dieser Gewürzmischung.

Rohrzucker ist eine klassische Rub-Zutat und darf auch in unserer Mischung nicht fehlen. Durch den Zucker karamellisieren sich die Gewürze und formen eine herrliche Kruste auf dem Fleisch, die zum Reinbeißen verführt.

Unser #MOORBRUCH Smoky BBQ Rub ist wie gemacht für saftige Spare Ribs, die noch deftiger werden sollen und für alle Arten Fleisch, denen du einen feurigen Kick verpassen möchtest.

Du denkst, du könntest dieses Gewürz auch zu Hühnchen oder Gemüse probieren? Dann triffst du voll ins (WildeGrillerei-)Schwarze: Da wir selbst leidenschaftlich gerne grillen, kreieren wir unsere Gewürzmischungen immer so, dass sie zu vielen Gerichten passen. Einfach großzügig auf Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu auftragen, gut einmassieren und einwirken lassen, dann ab auf den Grill. Lecker!